Brownie con cacao y galletas KIT KAT®

Ingredientes:

• 10 cucharadas de mantequilla derretida (150 g).
• 1 ½ taza de cobertura de chocolate amargo (200 g).
• 6 huevos (300 g).
• 1 taza de azúcar (200 g).
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (4 g).
• 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (60 g).
• 1 ½ tazas de harina de trigo (187 g).
• 4 cucharadas de cacao en polvo (20 g).
• 4 paquetes de GALLETAS KIT KAT® (168 g).

Elaboración: 

1. Calentar el horno: Calienta el horno 10 minutos a 180°C antes de la preparación, también engrasa y enharina un molde cuadrado.
2. Preparar la masa: En una sartén coloca la mantequilla junto con la cobertura, lleva a fuego bajo y deja que se derrita, en un tazón coloca los huevos junto con el azúcar y bate hasta duplicar su volumen, junta con el batido anterior, adiciona la esencia de vainilla, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la harina de trigo, la cocoa e integra bien.
3. Armar el brownie: En la base del molde engrasado coloca los deditos de GALLETAS KIT KAT® y cubre con la masa preparada anteriormente.
4. Hornear: Lleva la preparación al horno a 180°C por 30 minutos hasta cocine o al introducir un palillo en el centro este salga limpio.
5. Servir: Saca el brownie del horno, deja enfriar y porciona.

Tomado de: 

Recetas Nestle